室內環景 線上預約 交通資訊 1促銷活動 購物車 會員專區 訂單查詢

最新消息

News
2017/08/01
鐵板燒食安專訪
森~鐵板燒重金打造遠離食安危機...提供消費者最新鮮的食材及最安全的認證鐵板...讓您吃的最安心                                                                                       
2017/06/09
烏日高鐵國際旅展餐券
1.發行人:森和餐飲有限公司 2.負責人:郭寶田 3.統一編號:24823906 4.客服專線:04-2382-7779 5.履約保證:本次旅展發行之餐禮券面額,已經金融機構(國泰世華中港分行)提供足額之履約保證,期限自銷售日起壹年。 6.龍蝦海陸商業午餐A旅展優惠價1634元,逾期需補差額544元。 7.午餐限定海陸套餐旅展優惠價1056元,逾期需補差額352元。 8.龍蝦法蘭克和牛套餐旅展優惠價3324元,逾期需補差額1108元。 9.仟元現金禮券旅展優惠價833元,逾期需補差額167元。 10.退款須知,餐券退款需攜帶原購買發票,不論付款方式一率退入等值儲值卡金額,卡片遺失補辦卡片手續費100元,退款金額以實際付款金額除以總張數(含贈送張數)之平均金額為主。
2016/07/13
用打造一間餐廳的錢來蓋一間包廂的極致饗宴來讓全台灣知道
【大台灣旅遊網TraNews記者蔡福人】 深耕台中超過十年的老品牌森鐵板燒幾日前於益豐路上開設和牛分館,頂級和牛來自美國、澳洲與日本,郭寶田副總表示益豐和牛館共占地320坪,卻只有7間包廂,最多容納人數68人,提供給來店消費的客人舒適又高度私密的用餐環境,毫無顧慮的享用頂級和牛的絕佳風味。 益豐和牛館除了延續森鐵板燒的無油料理與現抓海鮮外,菜單上有更多的和牛料理可以選擇,一塊10盎司的牛肉,依牛肉牛肉油花、纖維、等級不同可以吃出4到6種不同的口感,牛肉分解料理是大廚用他精湛的刀工與不同的煎法,讓每一塊分出來的肉都能將它不同的特色發揮到極致,也只有這樣精湛的廚藝才能吃出最頂級和牛的美味。 店內除了包廂與公共用餐環境外,也設有許多舒適的公共空間,在裝潢上也絕不含糊,VIP包廂光是大小就接近一般的餐廳大小,更是設有獨立的廁所與電梯,吃完讓賓客感覺物超所值。(攝影/蔡福人)
2016/05/09
無油怎麼料理?鐵板燒達人告訴你
森鐵板燒店長郭寶田指出,現在一般人在烹調餐點時,往往忽略食材本身的特性,習慣用很多的調味料去讓食物更有味道,但其實這樣反而吃不出食材最原始的美味,所以這也是森鐵板燒一直堅持不用過多醬料,而是以師傅們精準的火候掌控功力讓食材的風味可以自然的發揮出來,透過每項食材本身的油脂料理,做到全程不加一滴油的烹調方式,也是現在養生觀念盛行之下這麼受到歡迎的原因之一。 摒除過多不必要的醬料,森鐵板燒顛覆傳統鐵板燒料理總是以大量的黑胡椒醬、奶油、蒜末烹調的方式,森鐵板燒只用法國地中海鹽及喜馬拉雅山玫瑰鹽或松露鹽提出食物的鮮度,單純的烹調卻讓饕客對料理的風味有全新感受。用餐過程中餐巾的擺放、餐具的更換,每個細節都能感受到店家的貼心程度,加上主廚親切細心解說,讓消費者能夠用很輕鬆的心情享受高級料理。